Koullias Hotels: Βιώσιμη ανάπτυξη και συνομιλία με τη Rebecca Henderson

Στη σύγχρονη τουριστική βιομηχανία, η βιωσιμότητα αποτελεί πλέον αναπόσπαστο στοιχείο στρατηγικής ανάπτυξης. Τα Koullias Hotels, αναγνωρίζοντας τη σημασία αυτής της μετάβασης, πραγματοποίησαν μια υψηλού επιπέδου συζήτηση με την καθηγήτρια Rebecca Henderson του Harvard, ειδική στη βιωσιμότητα, την επιχειρηματικότητα και το περιβάλλον.

Η στρατηγική πρωτοβουλία των Koullias Hotels

Η πρόσκληση προς την Henderson έγινε με πρωτοβουλία της γενικής διευθύντριας της επιχείρησης, κας Ελένης Μπάση, η οποία είχε ήδη παρακολουθήσει μαθήματά της στο Harvard. Στη συνάντηση συμμετείχαν επίσης συνεργάτες των Koullias Hotels από τους τομείς της βιώσιμης ανάπτυξης, του στρατηγικού μάρκετινγκ και στελέχη της διοίκησης.

Παρότι η Henderson βρισκόταν σε συνέδριο στην Ιαπωνία, ανταποκρίθηκε άμεσα για να συζητήσει τις προκλήσεις και τις προοπτικές της βιωσιμότητας στον τουρισμό, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ιδιωτικής πρωτοβουλίας και τον καθοριστικό ρόλο των εργαζομένων στην υιοθέτηση αυτής της φιλοσοφίας.

Βιωσιμότητα: Από την πολιτική στις πράξεις

Η συζήτηση επικεντρώθηκε στην πράσινη μετάβαση, στις πολιτικές απόσυρσης της διεθνούς κλιματικής συμφωνίας από τις ΗΠΑ και στο ρόλο της Ευρώπης ως ηγέτη στην κλιματική ουδετερότητα. Η Henderson τόνισε ότι, πέρα από τις κυβερνητικές αποφάσεις, το κλειδί για τη βιωσιμότητα βρίσκεται στις επιχειρήσεις.

“Η κλιματική αλλαγή είναι εδώ. Οι καταναλωτές ανησυχούν, οι νέοι είναι αφοσιωμένοι. Το ερώτημα είναι: τι είδους επιχειρήσεις χρειαζόμαστε για να ξεπεράσουμε την κρίση;“, είπε η Henderson.

Σύμφωνα με την καθηγήτρια, η βιωσιμότητα δεν αποτελεί εμπόδιο για την κερδοφορία, αλλά αντίθετα ενισχύει το brand και τη συνολική επιχειρηματική επιτυχία.

Ο ρόλος των εργαζομένων στη βιώσιμη ανάπτυξη

Η καθηγήτρια επισήμανε ότι οι εργαζόμενοι είναι σημαντικοί παράγοντες αλλαγής στη βιωσιμότητα, τονίζοντας πως η αξιοπρέπεια, η δικαιοσύνη και η ενδυνάμωση του προσωπικού είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγικότητα και τη δέσμευση.

“Οι μικρές πράξεις έχουν τεράστια δύναμη. Η βιωσιμότητα ξεκινά με τις καθημερινές μας επιλογές.”, τόνισε.

Καινοτομία και βιωσιμότητα: Μία αναγκαία σύνδεση

Ένα ακόμη κεντρικό θέμα της συζήτησης ήταν η καινοτομία. Η Henderson υποστήριξε πως η καινοτομία απαιτεί χρόνο και χώρο, ενθαρρύνοντας τα ξενοδοχεία να δώσουν έμφαση σε εσωτερικές ομάδες και συνεργασίες που οδηγούν σε νέες, βιώσιμες πρακτικές.

• Είναι σκόπιμη η δημιουργία χρόνου και χώρου για να υποβάλλονται ερωτήσεις για την προσφορά, τα προϊόντα, τις υπηρεσίες, οι οποίες εγείρουν στη συνέχεια άλλες ερωτήσεις, σκέψεις για πιθανές αλλαγές και πως μπορούν να βοηθήσουν μακροπρόθεσμα.
• Εσωτερικές ομάδες. Μικρές εσωτερικές ομάδες μπορούν να οδηγήσουν στην καινοτομία, με εξωτερική υποστήριξη όπου αυτό χρειάζεται. Βελτιώσεις προκύπτουν από την εμπλοκή ανθρώπων που βρίσκονται κοντά στους πελάτες και εισπράτουν τις απόψεις και παρατηρήσεις τους για να τις αξιοποιήσουν.

Η άμεση σύνδεση των ξενοδοχείων με τις τοπικές κοινότητες μέσω δράσεων βιωσιμότητας ήταν επίσης σημείο αναφοράς. Η επιχειρηματική επιτυχία, σύμφωνα με την καθηγήτρια, εξαρτάται από την ενίσχυση της τοπικής κοινωνίας και τη δημιουργία ενός κοινού οράματος με κοινές αξίες.

Η βιωσιμότητα ως στρατηγικό πλεονέκτημα

Τα Koullias Hotels απέδειξαν μέσα από αυτή τη συνάντηση ότι η βιωσιμότητα δεν είναι απλά ένα τρέχον ζήτημα, αλλά ένας κρίσιμος επιχειρηματικός στόχος. Η κουλτούρα βιωσιμότητας, όταν ενσωματώνεται σε όλες τις λειτουργίες μιας επιχείρησης, οδηγεί σε ικανοποιημένους εργαζόμενους, πιστούς πελάτες και ανάπτυξη.

Στον πυρήνα αυτής της στρατηγικής βρίσκεται, όπως είπε η Henderson, η αγάπη – μια δύναμη που ενώνει επιχειρήσεις, ανθρώπους και κοινωνίες, διαμορφώνοντας το μέλλον του τουρισμού.

Η βιώσιμη ανάπτυξη δεν είναι επιλογή, αλλά αναγκαιότητα.

Τα ξενοδοχεία του ομίλου Koullias Hotels, Αtlantis Beach Hotel Kos και Kosta Palace City Hotel, έχουν πιστοποιηθεί ως Bike Friendly Hotels από τον Μάρτιο του 2023.